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Unsere Heldin aus den Bergen Ecuadors

Die Babaco-Papaya ist eine besondere Frucht aus den Hochlagen der ecuadorianischen Anden. Auf rund 3.500 Metern wachsen die Papayabäume auf vulkanischem Boden, der reich an natürlichen Mineralstoffen ist. Diese Region bietet ideale klimatische Bedingungen für das Gedeihen dieser seltenen Papaya-Art – weltweit kommt sie ausschließlich in Ecuador vor.

Der Anbau erfolgt auf fruchtbarer Vulkanerde, die für ihre Nährstoffvielfalt bekannt ist. Unsere Entscheidung für dieses Anbaugebiet beruht auf dem Zusammenspiel aus Höhenlage, Bodenbeschaffenheit und langjähriger Erfahrung lokaler Bauernfamilien. So können die Pflanzen optimal wachsen und ihre volle Qualität entfalten.

Unsere Heldin aus den Bergen Ecuadors

Unsere Heldin aus den Bergen Ecuadors

Die Babaco-Papaya ist eine besondere Frucht aus den Hochlagen der ecuadorianischen Anden. Auf rund 3.500 Metern wachsen die Papayabäume auf vulkanischem Boden, der reich an natürlichen Mineralstoffen ist. Diese Region bietet ideale klimatische Bedingungen für das Gedeihen dieser seltenen Papaya-Art – weltweit kommt sie ausschließlich in Ecuador vor.

Der Anbau erfolgt auf fruchtbarer Vulkanerde, die für ihre Nährstoffvielfalt bekannt ist. Unsere Entscheidung für dieses Anbaugebiet beruht auf dem Zusammenspiel aus Höhenlage, Bodenbeschaffenheit und langjähriger Erfahrung lokaler Bauernfamilien. So können die Pflanzen optimal wachsen und ihre volle Qualität entfalten.

Von Einheimischen auch „Gesundheitsmelone“ genannt

In einigen Regionen Ecuadors wird die Babaco-Papaya von Einheimischen traditionell als „Gesundheitsmelone“ oder „Medizinbaum“ bezeichnet. In den ersten 6 bis 8 Monaten ihrer Reifephase ist die Frucht außen dunkelgrün, während das Fruchtfleisch im Inneren weiß ist und von Natur aus Papain enthält – ein eiweißspaltendes Enzym, das in vielen Papaya-Arten vorkommt.

Auf den richtigen Erntezeitpunkt kommt es an

Unsere Kleinbauern ernten jede Babaco-Frucht per Hand – zum optimalen Reifezeitpunkt. Dabei achten sie auf äußere und innere Merkmale, die auf einen hohen natürlichen Papain-Gehalt hinweisen. Während ihrer Reifezeit verändert sich das Aussehen der Frucht deutlich: Die Schale wird gelblich, das Fruchtfleisch rötlicher. In dieser Phase wird die Frucht milder im Geschmack und besonders aromatisch.

Weiterführende Literatur zum Thema Ernährung:
„Obst und Gemüse als Medizin“ – Klaus Oberbeil, Dr. med. Christiane Lentz
„Quelle des Lebens: Enzyme“ – Winfried Miller
„Enzyme – Die Bausteine unseres Lebens“ – Prof. Dr. Mielke und Williams

Enzymhaltige Obst-Faser-Kost aus der Babaco-Papaya

Die Babaco-Papaya enthält eine Vielfalt an Bausteinen für eine bewusste Ernährung

Enzyme – ein Schlüssel in der Ernährung

Wie viele Früchte nutzt auch die Babaco-Papaya während ihres Wachstums natürliche Enzyme wie Papain. Dieses eiweißspaltende Enzym ist vor allem in der unreifen Frucht enthalten. In der Ernährung spielen Enzyme traditionell eine Rolle, da sie in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind. Besonders in ausgewogener, frischer Kost werden sie geschätzt.

Mit BABACOVERA® bieten wir ein naturbelassenes Fruchtpulver aus grüner Babaco-Papaya und gemahlenen Papaya-Kernen an – reich an Ballaststoffen und mit einem von Natur aus vorhandenen Enzymgehalt. Die Mischung eignet sich zur täglichen Ergänzung einer bewussten Ernährung.

Naturbelassenes Fruchtpulver mit feiner Schärfe

BABACOVERA® besteht zu 90 % aus grüner Babaco-Papaya und zu 10 % aus fein vermahlenen Carica-Papaya-Kernen. Es ist gluten- und laktosefrei, angenehm im Geschmack und einfach in der Anwendung. Viele Menschen schätzen BABACOVERA® als Bestandteil einer abwechslungsreichen, pflanzenbasierten Ernährung – zuhause, unterwegs oder im Büro.

Verzehrempfehlung: Kauen Sie mehrmals täglich ¼ Teelöffel Fruchtpulver zwischen oder nach den Mahlzeiten. Gut einspeicheln, dann schlucken. Bitte trinken Sie ausreichend Wasser dazu.

Hoch in den Anden wachsen die Bäume auf 3.500 Meter Höhe

Naturbelassenes, schmackhaftes und enzymhaltiges Fruchtpulver

Verzehrempfehlung

Verzehrempfehlung

Mehrmals täglich 1/4 TL Fruchtpulver versetzt zu den Mahlzeiten gut einspeicheln, kauen und schlucken. Wichtig: Viel trinken! Für die Verdauung direkt nach dem essen 1/4 TL verzehren.

Nährwerte (100g enthalten durchschnittlich)

Nährwerte (100g enthalten durchschnittlich)

Energie 1415 kJ / 337 kcal
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 45 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 13 g
Salz < 0,01 g

Hinweis:
0 % Zuckerzusatz. Nur fruchteigener Zucker. 0 % Einsatz von Süßstoffen. Nur die Süße aus der Frucht.

Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hinweis:
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Rechtlicher Hinweis:
Gemäß dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz ist es nicht erlaubt, einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck solcher Eigenschaften zu erwecken. Daher müssen wir an dieser Stelle leider auf weitere Informationen verzichten.

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe

Babaco

Einheimische aus Ecuador nennen die Babaco-Frucht „Gesundheitsmelone“ oder „Medizinbaum“.

Tropenpapaya

Es sind erstaunliche Multi-Talente: die kleinen schwarz-braunen Samen der gelb-golden Carica-Papaya aus Sri Lanka. Seit jeher schätzen viele Naturvölker ihre Power.

90% Babaco-Papaya und 10% Carica-Papaya, getrocknet und gemahlen


PHARMOS NATUR Green Luxury GmbH
Am Neuland 2
82347 Bernried
Germany

[email protected]
www.pharmos-natur.de

Von Einheimischen auch „Gesundheitsmelone“ genannt

In einigen Regionen Ecuadors wird die Babaco-Papaya von Einheimischen traditionell als „Gesundheitsmelone“ oder „Medizinbaum“ bezeichnet. In den ersten 6 bis 8 Monaten ihrer Reifephase ist die Frucht außen dunkelgrün, während das Fruchtfleisch im Inneren weiß ist und von Natur aus Papain enthält – ein eiweißspaltendes Enzym, das in vielen Papaya-Arten vorkommt.

Auf den richtigen Erntezeitpunkt kommt es an

Unsere Kleinbauern ernten jede Babaco-Frucht per Hand – zum optimalen Reifezeitpunkt. Dabei achten sie auf äußere und innere Merkmale, die auf einen hohen natürlichen Papain-Gehalt hinweisen. Während ihrer Reifezeit verändert sich das Aussehen der Frucht deutlich: Die Schale wird gelblich, das Fruchtfleisch rötlicher. In dieser Phase wird die Frucht milder im Geschmack und besonders aromatisch.

Weiterführende Literatur zum Thema Ernährung:
„Obst und Gemüse als Medizin“ – Klaus Oberbeil, Dr. med. Christiane Lentz
„Quelle des Lebens: Enzyme“ – Winfried Miller
„Enzyme – Die Bausteine unseres Lebens“ – Prof. Dr. Mielke und Williams

Enzymhaltige Obst-Faser-Kost aus der Babaco-Papaya

Die Babaco-Papaya enthält eine Vielfalt an Bausteinen für eine bewusste Ernährung

Enzyme – ein Schlüssel in der Ernährung

Wie viele Früchte nutzt auch die Babaco-Papaya während ihres Wachstums natürliche Enzyme wie Papain. Dieses eiweißspaltende Enzym ist vor allem in der unreifen Frucht enthalten. In der Ernährung spielen Enzyme traditionell eine Rolle, da sie in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind. Besonders in ausgewogener, frischer Kost werden sie geschätzt.

Mit BABACOVERA® bieten wir ein naturbelassenes Fruchtpulver aus grüner Babaco-Papaya und gemahlenen Papaya-Kernen an – reich an Ballaststoffen und mit einem von Natur aus vorhandenen Enzymgehalt. Die Mischung eignet sich zur täglichen Ergänzung einer bewussten Ernährung.

Naturbelassenes Fruchtpulver mit feiner Schärfe

BABACOVERA® besteht zu 90 % aus grüner Babaco-Papaya und zu 10 % aus fein vermahlenen Carica-Papaya-Kernen. Es ist gluten- und laktosefrei, angenehm im Geschmack und einfach in der Anwendung. Viele Menschen schätzen BABACOVERA® als Bestandteil einer abwechslungsreichen, pflanzenbasierten Ernährung – zuhause, unterwegs oder im Büro.

Verzehrempfehlung: Kauen Sie mehrmals täglich ¼ Teelöffel Fruchtpulver zwischen oder nach den Mahlzeiten. Gut einspeicheln, dann schlucken. Bitte trinken Sie ausreichend Wasser dazu.

Hoch in den Anden wachsen die Bäume auf 3.500 Meter Höhe

Naturbelassenes, schmackhaftes und enzymhaltiges Fruchtpulver

Verzehrempfehlung

Mehrmals täglich 1/4 TL Fruchtpulver versetzt zu den Mahlzeiten gut einspeicheln, kauen und schlucken. Wichtig: Viel trinken! Für die Verdauung direkt nach dem essen 1/4 TL verzehren.

Nährwerte (100g enthalten durchschnittlich)

Energie 1415 kJ / 337 kcal
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 45 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 13 g
Salz < 0,01 g

Hinweis:
0 % Zuckerzusatz. Nur fruchteigener Zucker. 0 % Einsatz von Süßstoffen. Nur die Süße aus der Frucht.

Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hinweis:
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Rechtlicher Hinweis:
Gemäß dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz ist es nicht erlaubt, einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck solcher Eigenschaften zu erwecken. Daher müssen wir an dieser Stelle leider auf weitere Informationen verzichten.

Inhaltsstoffe

Babaco

Einheimische aus Ecuador nennen die Babaco-Frucht „Gesundheitsmelone“ oder „Medizinbaum“.

Tropenpapaya

Es sind erstaunliche Multi-Talente: die kleinen schwarz-braunen Samen der gelb-golden Carica-Papaya aus Sri Lanka. Seit jeher schätzen viele Naturvölker ihre Power.

90% Babaco-Papaya und 10% Carica-Papaya, getrocknet und gemahlen


PHARMOS NATUR Green Luxury GmbH
Am Neuland 2
82347 Bernried
Germany

[email protected]
www.pharmos-natur.de

Wertschätzung von Mutter Natur
Beachtung der kosmischen Rythmen
Anbau in Mischkultur
Faire Zusammenarbeit mit Kleinbauern
Ökosoziales Engagement
Schönheit von innen und außen
Zertifizierte Nachhaltigkeit

Fragen & Antworten

„Wir tun bei der Verarbeitung unserer sacred plants zu Green Luxury Produkten alles dafür, das komplexe Netzwerk der Pflanzen zu erhalten. Es ist ein so wunderbar funktionierendes Zusammenspiel.“

Margot Esser, Firmengründerin

Interessant zu wissen

Der Vulkan Tungurahua liegt nur wenige Kilometer von unserem Anbaugebiet entfernt. Er ist aktiv und stößt in regelmäßigen Abständen feine Vulkanasche aus. Für die Menschen vor Ort, insbesondere unsere Partnerfamilien, gehört das Leben mit dem Vulkan zum Alltag.

In der Umgebung ist oft ein leises Grollen zu hören, das an die geologischen Aktivitäten erinnert. Bei unseren Besuchen brauchen wir manchmal einen Moment, um uns an diese besondere Atmosphäre zu gewöhnen. Die Asche legt sich mitunter über die Landschaft – sogar auf frisch gewaschene Kleidung.

Gleichzeitig profitiert der Boden: Durch den natürlichen Eintrag von Mineralstoffen bleibt die Erde dauerhaft fruchtbar – eine wertvolle Grundlage für den Anbau hochwertiger Pflanzen.

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